Bohemian Caviar distinguishes itself in the world of caviar specialists, taking the side of very much chosen sturgeons or European troubles. Ostreira, Sevruga and Beluga.

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Osciètre Prestige

80,002 500,00

« Le caviar c’est l’osciètre », disent les puristes. L’esturgeon acipenser gueldenstaedtii ou encore connu comme l’esturgeon russe est un poisson qui vit dans les profondeurs de la Mer Noire ou Caspienne.

Il s’agit du caviar délevage le plus abouti de nos jours. Ses grains sont délicats, sa couleur varie de gris anthracite à ambre et bronzé. Les perles explosent délicatement en bouche pour découvrir des saveurs iodées au goût de noisette et fruits secs.

Conservation : Entre -2°/+2°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

DLC : 4 mois avant ouverture

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Informations complémentaires

Poids ND
Poids

1000 gr, 500 gr, 250 gr, 125 gr, 50 gr, 30 gr

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