L’osciètre appelé communément le caviar russe est issu de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii, élevé dans des conditions naturelles très favorables « semi sauvages » dans des lacs non-pollués et d’une grande profondeur.
La couleur dorée de ses grains, son goût très doux de fruits secs et sa longueur en bouche inimitable sont rares et très recherchés par les amateurs de caviar.
Cette année et à l’occasion de la Saint-Valentin, Bohemian Caviar propose en pré-commande et jusqu’à fin février ce caviar exceptionnel, disponible uniquement pendant quelques mois de l’année.
Conservation : Entre -2°/+2°. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
DLC : 3 mois avant ouverture